蒸发温度是制冷系统中的重要参数之一，谈蒸发温度，必须要说蒸发器，今天，深圳南京博盛冰水机厂技术人员，就和大家一起来谈谈蒸发温度、蒸发器相关的知识。

蒸发器，位于节流装置之后，高压冷媒液体在节流之后，变成低压冷媒液体，蒸发器的作用就是将低压低温的冷媒液体蒸发掉，从而变成气体，而在蒸发的过程中，冷媒就会吸热，也正因为吸热，所以才能够气化，这其中，就有一个蒸发温度的概念。



有人会将蒸发温度与设定的冰水机的制冷温度弄混淆，冰水机厂提醒大家，这是不对的。实际上，蒸发温度，指的是冷媒在蒸发器中蒸发时的温度，蒸发温度与更终的设定制冷温度并无关系，与冷凝温度也没有关系，但不管是压缩机吸排气温度、冷凝器温度还是节流装置、环境温度等，都对蒸发温度有一定的影响。

蒸发温度指的是冷媒的蒸发温度，冷媒的蒸发温度与载冷剂的温度之间有很大关系，当蒸发温度与载冷剂之间存在较大温度差的时候，载冷剂的温度就会越低，从而使制冷效果变好。

除了蒸发温度之外，还有一个蒸发压力，蒸发压力与蒸发温度之间存在关系，蒸发压力是冷媒压力，是冷媒在蒸发器中吸收冷冻水热量并达到沸点时的压力，而蒸发温度自然是冷媒沸腾时的温度，冷媒的供液量不同，蒸发温度就会不同、蒸发压力也不会不同，由于蒸发压力和蒸发温度互为影响，所以企业在使用冰水机的时候，关注其中一点就行。

蒸发温度可以调整，调整蒸发温度可以调整制冷量、制冷效率，更能够直接影响到蒸发压力。蒸发温度越高，其实制冷效果会越低，但会降低企业的电力资源消耗，即，蒸发温度越高，吸收的热量就越少，在少量热量就蒸发的情况下，制冷效率当然会更差。

冰水机厂技术人员认为，蒸发温度高低，虽然关系制冷效果、效率和制冷量，但并不能单凭臆想就决定，蒸发温度高低受到冷媒本身温度的决定性影响，与蒸发器的设计、构造等也有很大关系。